什么是烘焙纸？

　       烘焙纸是一种特殊的纸张，它能够耐受高温，是烤蛋糕、生煎包子和其他烹饪食品的选择。它比普通纸材质轻薄，完全不放出任何残余物质，能够很好地保护基物表面，并有利于形成面糊和莳萝（Shrimps）纹理。        烘焙纸主要由无机或有机纤维制成，可以耐受烹饪温度至约260摄氏度，无毒无味，不会向食物添加任何有害物质，只会在烹饪过程中释放短暂的水气和无害的物质。与普通烹饪锅或托盘不同，使用烘焙纸，可确保所有的食物...

什么是食品防油纸 ？

　        防油纸：广义上，指的是能防油脂吸收渗透的纸。狭义上，指的是使用漂白、半漂或未漂化学木浆，通过高打浆度处理而抄造的一类纸。也包括使用浆内添加或表面涂布防油剂而生产的能够抗拒油脂渗透和吸收的纸种。产品的定量可低至20g/m2，视用户要求而定。有一定的强度和较高的平滑度，但透气度较低。这种纸因纤维受到强烈的打浆作用，纤维结合点很多，纸页的空隙度很低，透明度较高。因此，可防止油脂的渗透和吸收。用化学木浆经高黏状打浆后，在长...

非常实用的烘焙纸使用小技巧

　         烘焙纸的使用方法，做烘焙的时候，经常会遇到脱模困难，脱的不干净等情况。今天教大家怎样利用烘焙纸解决这些小烦恼。市面上的烘焙纸分三种：防油纸，半透明纸（油纸），矽油纸。        【防油纸】：这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。        【油纸】：表面经过轧光，表面呈现油亮的光泽。它用法基本上跟防油纸一样，区别...

食品包装纸系列都包括哪些

　       食品包装纸系列包括：筷子包装袋纸（分为上质纸、完封纸、单面包装纸），糖果包装纸，高、中、低档防油纸（其中防油纸可替代进口的用于微波炉爆玉米花专用纸，中档防油纸可用于各种油性食品的包装纸和纸袋），袋式口杯纸，奶袋纸，复膜原纸和各种食品包装纸、擦手纸等产品。        有一定的强度和较高的平滑度，但透气度较低。这种纸因纤维受到强烈的打浆作用，纤维结合点很多，纸页的空隙度很低，透明度较高。因此，可防...